Planetaria · Serie IBT

IBT 120, Mezcladora Planetaria Industrial 120 L

Una mezcladora planetaria industrial de 120 L (126 qt) para pastelería y amasado de alto volumen. La versión -VEL combina elevación del tazón motorizada con pantalla táctil de 7"; la versión -E mantiene control por botones.

Capacidad del tazón126 qt
Masa de pastel150 lb
Velocidad20–215 rpm
  • Pantalla táctil a color de 7" en la versión -VEL para control preciso de velocidad y temporizador
  • Elevación del tazón motorizada (-VEL) para manejo seguro y ergonómico de lotes completos de 120 L
  • Cuatro herramientas intercambiables: gancho espiral, paleta plana, batidor de alambre y raspador
  • Velocidad variable 20–215 rpm; tazón y herramientas AISI 304; guarda de alambre inoxidable, temporizador de 30 minutos
  • Cuerpo completo de acero inoxidable AISI 304 (versión CR) disponible como opción estándar para entornos de lavado total
Características clave

Características y construcción

El salto a 126 qt, con pantalla táctil y elevación motorizada en la versión -VEL.

Pantalla táctil de 7" (-VEL)

Ajuste velocidad, tiempo y programa desde un panel a color claro. Resultados reproducibles, lote tras lote.

Elevación del tazón motorizada

La elevación -VEL sube y baja el tazón de forma motorizada, eliminando el esfuerzo de mover manualmente una carga completa de 120 L.

Construcción AISI 304

Tazón y herramientas de acero inoxidable apto para contacto con alimentos, cabezal de transmisión sin aceite, controles IP54. Diseñada para uso diario en línea de producción.

Especificaciones

Datos técnicos

ModeloIBT 120 (E / VEL / VEL CR)
TipoMezcladora planetaria industrial, transmisión por correa sin aceite
Capacidad del tazón126 qt (120 L)
Masa de pastel150 lb (68 kg)
Masa de galleta80 lb (36 kg)
Masa de pan80 lb (36 kg)
Claras de huevo (batido)3.5 qt
Velocidad de mezclaVariable, 20–215 rpm
HerramientasGancho espiral, paleta plana, batidor de alambre, raspador
ControlBotones (E) / pantalla táctil a color de 7" (VEL)
Elevación del tazónMotorizada en -VEL
Motor7.4 + 0.75 HP elevación (VEL)
Tensión de alimentación / fases208–240 V / 3 fases / 60 Hz
Materiales en contactoAcero inoxidable AISI 304
CuerpoAcero pintado o acero inoxidable AISI 304 completo (CR) - opción estándar
Dimensiones (An×Prof×Al)37.8 × 47.2 × 72.8 in (960 × 1200 × 1850 mm)
Peso1,433 lb (650 kg)
CertificaciónMarcado CE · certificación UL en trámite

208–240 V / 3 fases / 60 Hz es la configuración estándar para EE.UU. AISI 304 en todas las superficies de contacto con alimentos; la versión -CR añade cuerpo inoxidable. La ficha técnica definitiva se entrega con su cotización.

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