Planetária · Série IBT

IBT 120 – Batedeira Planetária Industrial 120 L

Uma batedeira planetária industrial de 126 qt (120 L) para produção intensa de confeitaria e massas. O modelo -VEL combina elevação de cuba motorizada com tela sensível ao toque de 7"; o modelo -E mantém controle por botões.

Capacidade da cuba126 qt
Massa de bolo68 kg
Velocidade20–215 rpm
  • Tela sensível ao toque colorida de 7" no modelo -VEL para controle preciso de velocidade e temporizador
  • Elevação de cuba motorizada (-VEL) para manuseio seguro e ergonômico de lotes completos de 120 L
  • Quatro ferramentas intercambiáveis: gancho espiral, raquete plana, batedor e raspador
  • Velocidade variável 20–215 rpm; cuba e ferramentas AISI 304; proteção em arame inoxidável, temporizador de 30 minutos
  • Corpo: aço pintado ou aço inoxidável AISI 304 completo (CR) - opção padrão para ambientes de lavagem total
Principais recursos

Recursos e construção

O salto para 126 qt, com controle por tela sensível ao toque e elevação motorizada no modelo -VEL.

Tela sensível ao toque de 7" (-VEL)

Configure velocidade, tempo e programa em um painel colorido nítido. Resultados repetíveis lote a lote.

Elevação de cuba motorizada

A elevação -VEL sobe e desce a cuba sob tração motorizada, eliminando o esforço de mover manualmente uma carga completa de 120 L.

Construção AISI 304

Cuba e ferramentas em aço inoxidável grau alimentício, cabeçote com transmissão por correia sem óleo, controles IP54. Desenvolvida para uso diário em linha de produção.

Especificações

Dados técnicos

ModeloIBT 120 (E / VEL / VEL CR)
TipoBatedeira planetária industrial, transmissão por correia sem óleo
Capacidade da cuba126 qt (120 L)
Massa de bolo150 lb (68 kg)
Massa de biscoito80 lb (36 kg)
Massa de pão80 lb (36 kg)
Claras de ovo (batimento)3,5 qt
Velocidade de misturaVariável, 20–215 rpm
FerramentasGancho espiral, raquete plana, batedor, raspador
ControleBotão (E) / tela sensível ao toque colorida de 7" (VEL)
Elevação da cubaElevação motorizada no modelo -VEL
Motor / Potência7,4 + 0,75 HP elevação (VEL)
Tensão de alimentação / fase208–240 V / trifásico / 60 Hz
Materiais de contatoAço inoxidável AISI 304
CorpoAço pintado ou aço inoxidável AISI 304 completo (CR) - opção padrão
Dimensões (L×P×A)37,8 × 47,2 × 72,8 in (960 × 1200 × 1850 mm)
Peso de embarque1.433 lb (650 kg)
CertificaçãoMarcação CE · certificação UL em andamento

208–240 V / trifásico / 60 Hz é o padrão para os EUA. AISI 304 em todas as superfícies em contato com alimentos; -CR adiciona corpo em aço inoxidável. Ficha técnica final fornecida com o orçamento.

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