IBT 80, Mezcladora Planetaria Industrial 80 L
Una mezcladora planetaria industrial de 80 L (85 qt) y punto de entrada a nuestra gama de alta capacidad. Velocidad variable, transmisión por correa sin aceite, AISI 304 en todas las superficies de contacto, con elevación del tazón motorizada opcional.
- Velocidad electrónica variable de 20 a 195 rpm: desde batido delicado hasta amasado intensivo
- Cuatro herramientas intercambiables: gancho espiral, paleta plana, batidor de alambre y raspador
- Elevación del tazón motorizada opcional (-VEL) para carga y descarga segura y ergonómica
- Tazón y herramientas de acero inoxidable AISI 304; guarda de seguridad de alambre inoxidable con temporizador de 30 minutos
- Cuerpo completo de acero inoxidable AISI 304 (versión CR) disponible como opción estándar para entornos de lavado total
Características y construcción
Una huella compacta con la construcción y las herramientas de una mezcladora planetaria industrial completa.
Mezcla sin zonas muertas
El recorrido planetario orbital lleva la herramienta por toda la superficie del tazón: lotes de masa, crema y batidos homogéneos de manera uniforme.
Variador de velocidad
El control electrónico de velocidad escalonado permite montar merengues y amasar masas pesadas con una sola máquina, sin cambiar herramientas a mitad del ciclo.
Construcción AISI 304
Tazón y herramientas de acero inoxidable apto para contacto con alimentos, cabezal de transmisión sin aceite, controles IP54. Diseñada para uso diario en línea de producción.
Datos técnicos
| Modelo | IBT 80 (VE / VEL / CR) |
|---|---|
| Tipo | Mezcladora planetaria industrial, transmisión por correa sin aceite |
| Capacidad del tazón | 85 qt (80 L) |
| Masa de pastel | 100 lb (45 kg) |
| Masa de galleta | 60 lb (28 kg) |
| Masa de pan | 54 lb (25 kg) |
| Claras de huevo (batido) | 2.3 qt |
| Velocidad de mezcla | Variable, 20–195 rpm |
| Herramientas | Gancho espiral, paleta plana, batidor de alambre, raspador |
| Elevación del tazón | Motorizada en -VEL |
| Motor | 5.36 HP (VE); 5.36 + 0.75 HP elevación (VEL) |
| Tensión de alimentación / fases | 208–240 V / 3 fases / 60 Hz |
| Materiales en contacto | Acero inoxidable AISI 304 |
| Cuerpo | Acero pintado o acero inoxidable AISI 304 completo (CR) - opción estándar |
| Dimensiones (An×Prof×Al) | 30.7 × 43.3 × 57.1 in (780 × 1100 × 1450 mm) |
| Peso | 705 lb (320 kg) |
| Certificación | Marcado CE · certificación UL en trámite |
208–240 V / 3 fases / 60 Hz es la configuración estándar para EE.UU. AISI 304 en todas las superficies de contacto con alimentos; la versión -CR añade cuerpo inoxidable. La ficha técnica definitiva se entrega con su cotización.
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