Insignia
Planetaria · 300 L (317 qt)
IBT 300-DC CR
Doble herramienta + rascador, pantalla táctil 12", camisa térmica y autolimpieza.
- 400 lbMasa de pastel
- 12"Panel táctil
- CIPLimpieza
Directo de fábrica · Para las Américas
Mezclado de alta capacidad
Mezclado de alta capacidad
para panaderías
Dirmak fabrica amasadoras de espiral y mezcladoras planetarias industriales de hasta 350 L (370 qt) y las envía directamente desde nuestra fábrica a panaderías y productores de alimentos en toda América del Norte, Central y del Sur. Mejor calidad, mejor precio, sin intermediarios.
350 L (370 qt)Capacidad máxima del tazón
50+Países de exportación
Desde 1991Fabricando amasadoras
Insignia
IBT 300-DC CR
317 qt · doble herramienta + rascador · pantalla táctil 12"
CE Conformité Européenne
UKCA
EAC
certificación UL en trámite
Acero inoxidable AISI 304 grado alimenticio · est. 1991
Líneas de producto
Líneas planetaria y de espiral
Fabricamos exactamente dos productos, y los fabricamos con alta capacidad. Elija la línea que mejor se adapte a su masa y a su producción: la mezcladora planetaria industrial para batido, crema y pastelería, o la amasadora de espiral industrial para pan y masa de pizza.
Serie IBT · 85–317 qt
Mezcladoras planetarias
Mezclado intensivo, homogéneo y sin puntos muertos para batidos, cremas, pastelería y masas pesadas. Gancho espiral, paleta y batidor, elevación motorizada del tazón y control por pantalla táctil.
Explorar gama planetaria
Serie ISM · 80–370 qt
Amasadoras de espiral
Amasado rápido a baja temperatura que desarrolla el gluten sin calentar la masa. Tazón reversible y barra divisora, ideales para pan, pizza y panaderías de alto volumen.
Explorar gama espiral
El modelo insignia
IBT 300-DC CR
Una mezcladora planetaria de 300 L (317 qt) con doble aparato de mezclado y un rascador que trabaja el tazón al mismo tiempo. Programable, con camisa térmica, autolimpiable, diseñada para superar en valor a cualquier marca del mercado.
300 L (317 qt) tazón
12" táctil + recetas
41–176 °F (5–80 °C) camisa
CIP autolimpieza
0.2 bar tazón sellado
Doble herramienta + rascador
La gama de alta capacidad
Modelos destacados
Planetaria
Planetaria · 200 L (211 qt)
IBT 200
Mezclado planetario de alto volumen con elevación motorizada y control por pantalla táctil.
- 240 lbMasa de pastel
- 3Herramientas
- 304Acero inox.
Espiral
Espiral · 250 L (265 qt)
ISM 250
Amasado espiral intensivo en el extremo superior de nuestra gama estándar: rápido y eficiente.
- 240 lbHarina/ciclo
- 2 velocidadesTazón reversible
- 304Acero inox.
Construcción
Construcción de uso intensivo
Ventajas de comprar al fabricante
Capacidad, automatización y construcción
Compre directamente en la fábrica. Esto es lo que obtiene.
Alta capacidad por diseño
Nuestra gama planetaria va de 80 L (85 qt) a 300 L (317 qt) y la espiral hasta 350 L (370 qt), con tamaños de lote que la mayoría de las mezcladoras convencionales nunca alcanzan. Lotes más grandes, menos ciclos.
Automatización integrada
El IBT 300-DC CR combina pantalla táctil de 12" y automatización de recetas con doble herramienta más rascador, tazón con camisa térmica y autolimpieza CIP, todo en una sola máquina.
Precio directo de fábrica
Compre a quienes sueldan la estructura. Eliminamos al importador y al representante regional de su factura.
Transparencia total de especificaciones
Cada modelo publica capacidad, potencia, voltaje, dimensiones y herramientas, con ficha técnica descargable. Especifique antes de llamarnos.
Puede visitarnos en estas ferias
- HOST Milano
- iba Munich
- Sigep Rimini
- HOSTECH Istanbul
- IBATECH
- HOST Milano
- iba Munich
- Sigep Rimini
- HOSTECH Istanbul
- IBATECH
Exportación continua, a nivel mundial
Exportamos a más de 50 países desde 1991
Fundada en İzmir en 1991, Dirmak lleva tres décadas enviando amasadoras y mezcladoras a panaderías y productores de alimentos en Europa, la CEI, el Medio Oriente y más allá. Ahora llevamos esa misma línea directo de fábrica a las Américas.
50+Países atendidos
1991Fundada en İzmir
2Tecnologías de mezclado, hechas bien
Guías y recursos
Elija la mezcladora correcta con confianza
Guías claras de nuestro equipo de ingeniería: en qué se diferencian las tecnologías, cómo dimensionar una máquina y cómo mantenerla en marcha.
Guía de compra
Espiral vs. planetaria
Qué tecnología se ajusta a su masa y producción: desarrollo del gluten, tamaño de lote y temperatura, comparados lado a lado.
Leer la guía
Guía de compra
Cómo elegir una amasadora de espiral
Capacidad del tazón, tazón fijo o reversible, una o dos velocidades, y los detalles que definen la producción de pan y pizza.
Leer la guía
Tecnología
Limpieza CIP automática
Cómo los tazones encamisados con limpieza en sitio reducen el tiempo muerto y el consumo de agua, con lavado de 140–176 °F (60–80 °C).
Leer la guía
Planificación de capacidad
Dimensionar la mezcladora para su panadería
Ajuste el volumen del tazón a su producción diaria sin comprar de más ni de menos: un método práctico para panaderías artesanales y mayoristas.
Leer la guía
Tecnología
Mezclado planetario de doble herramienta
Por qué un doble aparato de mezclado más un rascador del tazón mezcla más rápido y de forma más uniforme, como en la IBT 300-DC CR.
Leer la guía
Operación
Lista de mantenimiento de la mezcladora
Revisiones diarias, semanales y anuales que mantienen confiable a una mezcladora de alta capacidad: correas, sellos, lubricación y enclavamientos de seguridad.
Leer la guíaSolicite una cotización para su equipo
Indíquenos su capacidad y tipo de masa. Le enviaremos una cotización, plazo de entrega y la ficha técnica completa, directo desde la fábrica.
Solicitar cotización