A Dirmak fabrica batedeiras planetárias e masseiras espirais industriais, cilindros laminadores e fatiadeiras em İzmir desde 1991. Buscamos distribuidores e importadores em toda a América — preços FOB, catálogo de distribuidor, peças de reposição e apoio comercial, direto da fábrica.
Fabricamos exatamente dois produtos, e os fabricamos em alta capacidade. Escolha a linha que combina com a sua massa e o seu volume de produção: a batedeira planetária industrial para massas leves, creme e confeitaria, ou a masseira espiral industrial para pão e massa de pizza.
Mistura intensiva, homogênea e sem pontos mortos para recheios, cremes, massas folhadas e massas pesadas. Gancho espiral, pá, batedor de arame e raspador, elevação motorizada da cuba e painel touch.
Ver linha de planetáriasSovação rápida em baixa temperatura que desenvolve o glúten sem aquecer a massa. Cuba reversível e quebrador, projetados para pão, pizza e padarias de alto volume.
Ver linha de espirais
Uma batedeira planetária industrial de 300 L (317 qt) com aparato de mistura duplo e raspador atuando na cuba ao mesmo tempo. Programável, com camisa de aquecimento, autolimpante e projetada para superar em valor tudo o que você já conhece.
Ferramentas duplas + raspador, tela touch 12", camisa de aquecimento e autolimpante.
Mistura planetária de alto volume com elevação motorizada da cuba e painel touchscreen.
Sovação espiral pesada no topo da linha padrão: rápida e com baixa temperatura.
Compre direto da fábrica. Veja o que isso representa para você.
Nossa linha de batedeiras planetárias vai de 80 a 300 L (85 a 317 qt), e as masseiras espirais chegam a 350 L (370 qt), com volumes de lote que a maioria das máquinas de piso jamais alcança. Lotes maiores, menos ciclos.
O IBT 300-DC CR combina tela touch de 12" e automação de receitas com ferramentas duplas e raspador, cuba com camisa e CIP autolimpante, tudo em uma única máquina.
Compre de quem solda a estrutura. Eliminamos o importador e o representante regional da sua fatura.
Todos os modelos publicam capacidade, potência, tensão, dimensões e ferramentas, com ficha técnica para download. Especifique antes de nos contatar.
Você pode nos visitar nestas feiras
Fundada em Izmir em 1991, a Dirmak passou três décadas fornecendo masseiras para padarias e indústrias alimentícias na Europa, CEI, Oriente Médio e além. Agora trazemos essa mesma linha direto da fábrica para as Américas.
Guias diretos da nossa equipe de engenharia: como as tecnologias se diferenciam, como dimensionar uma máquina e como mantê-la funcionando.
Qual tecnologia combina com sua massa e produção: desenvolvimento do glúten, tamanho do lote e temperatura, comparados lado a lado.
Ler o guiaCapacidade da cuba, cuba fixa ou reversível, uma ou duas velocidades, e os detalhes que definem a produção de pão e pizza.
Ler o guiaComo cubas encamisadas com limpeza no local reduzem o tempo parado e o consumo de água, com lavagem de 140–176 °F (60–80 °C).
Ler o guiaAjuste o volume da cuba à sua produção diária sem comprar a mais ou a menos: um método prático para padarias artesanais e de atacado.
Ler o guiaPor que um aparelho de mistura duplo mais um raspador da cuba mistura mais rápido e de forma mais uniforme, como na IBT 300-DC CR.
Ler o guiaVerificações diárias, semanais e anuais que mantêm uma masseira de alta capacidade confiável: correias, vedações, lubrificação e intertravamentos de segurança.
Ler o guiaInforme sua capacidade e tipo de massa. Enviaremos um orçamento, prazo de entrega e a ficha técnica completa, direto da fábrica.
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