IBT 140, Mezcladora Planetaria Industrial 140 L
Una mélangeur planétaire industrial de 140 L (148 qt) pour pâtisserie y líneas de relleno de alto volumen. La elevación du bol moteurizada y la écran tactile de 7" son de serie a esta capacidad, y nuestra gamme continúa muy por encima de ella.
- Écran tactile a color de 7" de serie pour commande preciso de velocidad y temporizador
- Elevación du bol moteurizada de serie pour manejo seguro y ergonómico de lotes completos de 140 L
- Cuatro herramientas intercambiables: gancho espiral, paleta plana, batidor de alambre y raspador
- Velocidad variable 20–215 rpm; tazón y herramientas AISI 304; guarda de alambre inoxidable, temporizador de 30 minutos
- Cuerpo completo de acero inoxidable AISI 304 disponible como opción estándar (IBT 140-VEL CR) pour entornos de lavado total
Características y construcción
Con 148 qt, la IBT 140 maneja líneas exigentes de pâtisserie y rellenos, y nuestra gamme continúa con 160, 211 y 317 qt por encima de ella.
Écran tactile de 7" de serie
Ajuste velocidad, tiempo y programa depuis un panel a color claro. Resultados reproducibles entre turnos y operadores.
Elevación du bol moteurizada
La elevación sube y baja el tazón de 140 L de forma moteurizada, protegiendo a los operadores y acelerando el ciclo.
Construcción AISI 304
Bol y herramientas de acero inoxidable apto pour contacto con alimentos, cabezal de transmisión sin aceite, commandees IP54. Diseñada pour uso continuo en línea.
Datos técnicos
| Modelo | IBT 140 (VEL / VEL CR) |
|---|---|
| Tipo | Mélangeur planétaire industrial, transmisión por correa sin aceite |
| Capacidad du bol | 148 qt (140 L) |
| Pâte de pastel | 185 lb (84 kg) |
| Pâte de galleta | 100 lb (45 kg) |
| Pâte de pan | 90 lb (40 kg) |
| Claras de huevo (batido) | 4 qt |
| Velocidad de mezcla | Variable, 20–215 rpm |
| Herramientas | Gancho espiral, paleta plana, batidor de alambre, raspador |
| Commande | Écran tactile a color de 7" |
| Elevación du bol | Moteurizada (de serie) |
| Moteur | 10.0 + 0.75 HP elevación |
| Tensión de alimentación / fases | 208–240 V / 3 fases / 60 Hz |
| Materiales en contacto | Acier inoxydable AISI 304 |
| Cuerpo | Acero pintado o acero inoxidable AISI 304 completo (CR) - opción estándar |
| Dimensiones (An×Prof×Al) | 41.7 × 51.2 × 78.8 in (1060 × 1300 × 2000 mm) |
| Peso | 1,654 lb (750 kg) |
| Certificación | Marcado CE · certification UL en trámite |
208–240 V / 3 fases / 60 Hz es la configuración estándar pour EE.UU. AISI 304 en todas las superficies de contacto con alimentos; la versión -CR añade cuerpo inoxidable. La ficha técnica definitiva se entrega avec votre cotización.
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